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Los beneficios del baño de arena

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   El baño de arena tiene una gran reputación por sus propiedades terapéuticas y 
ofrece muchos beneficios para la salud, especialmente en el tratamiento de algunos 
problemas en las articulaciones.

  El principio del baño en las dunas es ser enterrado en la arena caliente 
durante 5 a 15 minutos, esta duración depende por completo de la salud de 
la persona. De todos modos, no debe exceder los 20 minutos, debido a que es
el máximo que puede tolerar el cuerpo humano. Y, sobre todo, no nos olvidamos
de tomar un té caliente después del baño. Aparte del hecho de que este baño 
tiene beneficios en nuestra salud, sino también es un programa de adelgazamiento
por excelencia muy eficaz si queremos reducir la  carga de peso. De hecho, la 
arena caliente de 45 ° C en el termómetro puede evacuar el exceso de agua en 
el cuerpo, grasas y toxinas inducidos. 
 
 El momento ideal para ofrecer un baño de arena es entre los meses de junio, 
julio y  agosto. De hecho, la temperatura oscila entre 35 ° y 45 ° C. La ventaja 
es que la arena ya  está quemando naturalmente. Sin embargo, se debe tener cuidado 
durante el mes de julio, ya que es el período de tormentas de arena y las 
temperaturas pueden elevarse a 50 ° C, por lo que no es fácil ir allí todos 
los días .  Tened en cuenta  que  las personas con diabetes o problemas del 
corazón no deberían recurrir a esta práctica.

 vivimos fuertes y saludables

 

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Tanjia marrakchí, una delícia para saborear al aire libre

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Segun la leyenda, había en Marrakech una pareja que discutía muchisimo. Un día enmedio de una discusión ella le dijo a él que no podría vivir sin ella ya que no sería capaz ni de prepararse un plato de comida para sobrevivir. El marido, afectado por lo que le dijo (ya que su mujer tenía toda la razón), decidió retarse a si mismo y cocinar algo. Así que tomó todos los ingredientes que encontró en la cocina, los mezcló en una jarra de cerámica y lo llevó a cocer al horno del hammam. Así nació la Tanjia, un plato que segun la tradición sólo lo cocinan los hombres para llevarselo de picnic con sus esposas, amigos o familiares. Lo preparaban los viernes por la noche para llevarselo a comer al aire libre el fin de semana, tradicionalmente en los jardines de la Menara. Aún hoy los días de fiesta se pueden ver grupos de familiares y amigos compartiendo este delicioso manjar.

Como el tagine, la tanjia debe su nombre al recipiente que lo contiene, una jarra de arcilla. Pero con el tiempo, para facilitar su cocción, la mayoría de personas lo cocinan en una olla a presión a fuego lento y durante una hora y media.

Los ingredientes principales son:

– Medio quilo de carne tierna de ternera o cordero. Se recomienda dejarlo marinar con sal, comino, azafran, Ras-el Hanout y un poco de agua, mínimo un par de horas antes de cocer.

– Tres ajos pelados enteros.

– Una cebolla grande cortado a trocitos.

– Un buen ramillete de perejil cortado a trozos

– Unos 100 grs de smen (mantequilla rancia, una mantequilla que se caracteriza por un fuerte aroma a queso)

– Medio limon confitado (en agua, sal y azucar) cortado a trozos

– Un vaso de aceite de oliva

– Medio vaso de agua.

Se pone todo dentro de la olla et voilà!

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Es un plato de contrastes que no deja indiferente a nadie: intenso y ligero, especiado y dulce, rústico y refinado….Además, se suele decir que todo el mundo que visite alguna vez la ciudad ocre no puede irse sin haber probado antes la Tanjia!.

 

Zelij, zellige, o el azulejo marroquí

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El azulejo marroquí o zelij (zellige) es una maravilla de mosaico o pequeños azulejos esmaltados, que sirven para la decoración de monumentos o interiores. En suelos, mesas, escaleras y paredes por todo el país, visten la arquitectura marroquí, tanto en la cultura árabe como la bereber, tanto en las grandes obras arquitectónicas, sagradas y monumentales, como en modestas casas del ciudadano de a pie o mesas de muchos establecimientos.

Apareció en el siglo X en Marruecos, influenciado, quizás, por el mosaico romano. Primero, en tonos blanco y marron, hasta que en el siglo XIV se empezó a usar el azul, verde y amarillo,y el rojo se introdujo a partir del siglo XVII.

Las formas de los dibujos suelen ser bastantes comunes: cuadrados, octágonos…sólo se representan dibujos abstractos y geométricos. Aunque la combinación es infinita. Su producción, hoy en dia, continua siendo artesanal por lo que es todo un arte ver crear y colocar las piezas dandole forma y color.

La principal ciudad productora de zelij es Fez (Fès), aunque se encuentran producciones de zelij en distintos puntos del país. Las colinas que rodean la ciudad imperial, de una arcilla blanquecina, alimentan los talleres, pues una vez se cocina se vuelve dura y resulta ideal para ser cortada a golpe de cincel, que es como se hace el dibujo. El zelij no son piezas de barro cortadas previamente en base a un diseño premeditado, sino que el corte se hace sobre la plancha ya esmaltada. Y el corte se hace a mano, pues la artesanía sigue siendo aún habitual en Marruecos, y muy lejos aún de producirse industrialmente.

Evidentemente Fez, pero también edificios como la Kasbah Telouet (hogar de la dinastia Glaoui hasta los años 50 del siglo XX), en el camino hacia Ouarzazate, o los palacios marraquechíes de El Bahia (s.XIX), repleto de zelij en suelos y paredes, y El Badi, así como las tumbas saadianas o el Mausoleo de Mulay Ali Charif, en Rissani…y cientos de lugares más podéis encontrar zelij.

Os dejamos una buena muestra de este apreciado elemento de decoración en estas instantáneas:

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Nota: la palabra “azulejo” deriva precisamente del árabe, aunque no directamente de zelij, sino de “az-zulay”, ladrillo pulido. Zelij es específicamente el nombre que recibe el azulejo de terracota tradicional de Marruecos.

Movimientos sísmicos en Marruecos

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Toda la costa de Marruecos se encuentra situada en una zona que la hace más propicia a los terremotos. La costa norte de Marruecos está reseguida por un límite de  placas  litosféricas continentales convergentes: la placa de Eurasia (al norte), que se solapa con la placa Africana (al sur). Es en esta falla de superposición es lo que provoca que se desencadenen terremotos en la región.

La formación de los Atlas, las montañas más importante del país, con su pico más alto, el Toubkal (4.167m), y que se extiende por todo el Magreb (la cordillera cruza Argelia y hasta Túnez), son, precisamente, una cordillera resultado de los choques entre estas dos placas hace 65 millones de años, de manera que la geografía del país viene determinada por la proximidad de la falla.

En Marruecos, la población todavía recuerda el gran terremoto devastador del 29 de febrero 1960 en la región de Agadir, quizás el más mortífero de nuestra Historia (o como mínimo del que se tiene documentación), y que afectó a unas 12.000 personas. El temblor duró 15 segundos y tuvo una magnitud de 5,7 grados en la escala de Richter.

El último terremoto del que tenemos conocimiento se sintió en la commune rural de H’ssiya, al sureste  del país, en la provincia de Errachidia. Fue el pasado domingo 3 de febrero de 2013 sobre las 7.04h cuando los habitantes de varias aldeas de esta zona notaron la tierra temblar, aunque como en la mayoría de movimientos sísmicos del país no se tuvo que lamentar daños personales.

Según el Instituto Nacional de Geofísica del Centro Nacional para la Investigación Científica y Técnica afirmo que se trataba de un terremoto de una magnitud de 4,3 grados en la escala de Richter.

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Para los miedosos, no obstante, se tiene que tener en cuenta que las probabilidades de movimientos sísmicos en Marruecos son muy parecidad a las de España (el límite entre placas coincide prácticamente con el límite entre los dos países) y la mayoría de los terremotos son de baja intensidad e imperceptibles para sus habitantes.

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Marruecos es un país de gran riqueza geológica. No sólo por los fenómenos que han convertido a este país norteafricano en poseedor de los más variados paisajes (mar, montaña, desierto) y de distintos climas (mediterráneo, atlántico, continental, desértico), sinó porque gracias a la poca presión humana el territorio se mantiene casi virgen, sus  y las huellas de la Historia natural se pueden ver en las múltiples canteras de fósiles que aún estan por descubrir.

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NOTA

El orígen de los terremotos

Cuando un material rígido se somete a presiones lo primero que hace es deformarse elásticamente, pero a continuación, cuando llega a su límite de elasticidad, se rompe liberando instantáneamente toda la energía acumulada en la deformación elástica. Esto es lo que le sucede a la litosfera. Bajo el efecto de las tensiones causadas por el movimiento de las placas tectónicas, la litosfera acumula energía. Cuando algunos lugares, el límite elástico se alcanza, se producen rupturas que dan lugar a las fallas.

La energía liberada repentinamente a lo largo de estas fallas causa terremotos. Si la tensión continúa en esta misma región, la energía se acumula de nuevo y la consiguiente ruptura se producirá en los planos de falla ya existentes.

Debido a las fuerzas de fricción entre los dos lados de una falla, el movimiento a lo largo de esta cicatriz terrestre se realiza por golpes sucesivos, liberando cada vez un terremoto. En una región determinada, los terremotos se repiten a lo largo de la misma falla, ya que esta última es un plano de debilidad en la litosfera.

Se debe tener en cuenta que los terremotos ocurren solamente en el material rígido, por lo que los terremotos ocurren siempre en la litosfera, nunca en la astenosfera que es plástico. Cuando un terremoto se provocó, un conjunto de ondas sísmicas se propaga en la corteza terrestre

Festival de las rosas: 4, 5 y 6 de mayo 2012

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    La 50 ª edición del  festival de las Rosas comenzó el viernes, 5 de mayo a las diez de la mañancon   actividades deportivas, como la media maratón “21.700 metros(masculino)” ganado por El Houssine Outaleb el representante de la ciudad de Azrou, que realizo un tiempo de 1h 06’47 “42” ‘, y también una carrera de 10.000 metros (mujeres) ganado por Khadija al Aarabi, la representante del club de Safi, quien realiso un tiempo de 39’10 “09 ‘”.Esta misma mañana tuvo lugar tambien a la inauguración de una exposición para identificar los productos locales (miel, Zafran, agran, pintura, ….)

     Viernes por la tarde , el público tiene una cita con la selección de “Miss Rose ” para esta  edición, y ganó el título  Marwa Benghnou de 17 años
      Sábado, 06 de mayo comenzó con la visita del representante de Su Majestad  a  la  exposición  local y  el centro de salud de Klaa Mgouna   donde se organizó una ceremonia de la circuncisión colectiva para 56 niños
     La  noche  del mismo dia, el público tenía otra cita  esta vez con grupos folkloricos locales  y  expatriados, así como algunos equipos modernos de la región.
   El domingo 06 de mayo , las avenidas del pueblo  de Klaa Mgouna se activan y motivan por  los mismos equipos, a partir de las diez de la mañana, antes de que caiga el telón  de la   50 ª edición del  festival de las Rosas 2012

Festival de las rosas: 4, 5 y 6 de mayo 2012

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  Bajo el tema “Rosas de  M’Gouna al servicio de la economía social”,  la capital de las Rosas “Klaa M’Gouna ” celebró  el 50 ° Festival de las Rosas…Evento inició en los años sesenta del siglo pasado y, más concretamenteen el año 1962, se celebra anualmente en honor a la famosa  “rosa de damasco” o “Rosa damascena”, un tipo de rosas que crecen en  Siria, Turquía, Bulgaria, Grecia y por supuesto en Klaa M’gouna en Marruecos.

Esta temporada agrícola trata de alegrarse y celebrar la cosecha de este producto, en que las mujeres desempeñan un papel clave en la gestión y mantenimiento de este don natural, que constituye el principal beneficio de la región.

Como un reconocimiento simbólico del papel de la mujer y para reflejar su posición dentro de la comunidad en particular “amazigh”, el festival elige cada año  “Miss Rose”

Queda  a preguntar si:

*¿Con  su elección de Miss Rose, la mujer esta bien recompensada?

*¿El  honor y el aprecio a  la mujer de esta manera, no significa que las mujeres son vistas como una mercancía vendida?

Comprometemos a nuestros lectores,  volver  al tema para hablar de  los detalles de la  50 ª edición

                                                                                                                                                                                              …….volveremos en el tema

El nuevo zoo de Rabat

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El nuevo zoo de Rabat, que abre oficialmente este sábado, 14 de enero, se caracteriza por su novedosa forma en la presentación de los animales que imita el hábitat natural, con variedades de plantas adaptadas a la naturaleza del clima sub-Continental, y que hace que el visitante se entregue a la profundidad de la naturaleza y la vida silvestre

El parque, construido sobre una superficie de aproximadamente 50 hectáreas adyacentes a la zona verde de Rabat, es el hogar de una gran variedad de animales africanos
Los animales se distribuyen en cuatro espacios diferenciados que  son:
*  Savannah: incluye la pantera negra, jirafas, rinocerontes blancos, ciervos, avestruces, babuinos,
*  Humedales: podemos encontrar el búfalo africano, aves acuáticas, cocodrilos
*  Selva: incluye  monos y lémures, especies de aves en una jaula grande, cerdos rojos del río y los chimpancés,
*  En el desierto, que es una reproducción de los paisajes arenosos y rocosos que  representan la sequía y aridez extrema, se encuentran el antílope, ciervo, orix, avestruces, los lagartos del desierto, o el leopardo, entre otros.

El parque tiene muchas áreas que permiten a los visitantes una vista previa de los animales, moverse libremente en su hábitat, aunque siempre teniendo en cuenta las condiciones de seguridad y protección.